Numero corrente
L'Editoriale
Dopo molti anni nei quali la superficie vitata in Piemonte era andata costantemente in declino, nel 2017 e 2018 è iniziata una nuova fase: gli ettari vitati sono tornati a crescere e non solo grazie al nuovo sistema comunitario che ha segnato il passaggio dai diritti alle autorizzazioni.
Vino territorio
Dedichiamo la nostra attenzione al Roero Arneis, il vino bianco, vera e propria locomotiva dello sviluppo di questa zona.
L'altro territorio
Nel cuore della food valley italiana, baciata da tanti prodotti gastronomici di assoluto prestigio che spargono la loro fama in tutto il mondo, l’oro nero è uno solo: l’aceto balsamico tradizionale
Vino & Mercati
È primavera, in vigneto riparte la magia di un nuovo ciclo. Per la promozione dei vini, inizia invece la cosiddetta “stagione delle fiere”.
Storie di cibo
Ha fatto scalpore, non molti mesi fa, la notizia che il consumo di caffè presto supererà quello del tè nel Regno Unito
News 24/05/2019
Come ogni anno nell’ultima domenica di maggio si svolge Cantine Aperte, la manifestazione ideata nell’ ormai lontano 1993 dal Movimento del Turismo del vino: tra sabato 25 e domenica 26 oltre 800 cantine tengono le porte aperte per visitatori e wine lovers
News 20/05/2019
Se fosse vero il detto “molti nemici, molto onore” allora di questi tempi sarebbero le api gli esseri viventi più onorevoli del pianeta.
News 20/04/2019
Domenica 28 e lunedì 29 aprile 2019, l’Enoteca Regionale del Barbaresco propone nel Castello di Neive “Espressione Barbaresco – tutte le sfumature del Barbaresco Docg 2016”.
