Vitigni in cammino

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Vitigni in cammino

Malvasie piemontesi, un variopinto e profumato bouquet

Di Stefano Raimondi Marzo 2020

Il nome Malvasia è stato utilizzato nei secoli per indicare svariatissime varietà di vite in numerose regioni europee. È piuttosto evidente come tutte queste varietà non siano accomunate da un’unica caratteristica, ma piuttosto hanno tutte ricevuto questo nome per ricordare i rinomatissimi vini ‘Malvasia’ che arrivarono in Europa occidentale a partire dal basso medioevo, provenienti dalle isole greche, Creta in primis

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