Vitigni in cammino

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Malvasie piemontesi, un variopinto e profumato bouquet

Di Stefano Raimondi Marzo 2020

Il nome Malvasia è stato utilizzato nei secoli per indicare svariatissime varietà di vite in numerose regioni europee. È piuttosto evidente come tutte queste varietà non siano accomunate da un’unica caratteristica, ma piuttosto hanno tutte ricevuto questo nome per ricordare i rinomatissimi vini ‘Malvasia’ che arrivarono in Europa occidentale a partire dal basso medioevo, provenienti dalle isole greche, Creta in primis

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Moscato bianco, indole dolce

Di Stefano Raimondi Novembre 2019

Il vitigno Moscato bianco è il capostipite di tutte le varietà a sapore moscato.

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Ruchè, sintesi di biodiversità

Di Stefano Raimondi Luglio 2019

Il vino Ruchè è un prodotto singolare, che esula dalle consuete tipologie, simbolo di come la biodiversità possa regalarci prodotti e sensazioni inconsuete, che evocano origini lontane anche quando non le hanno.

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Pinerolese esuberante biodiversità

Di Flavio Boraso Luglio 2019

Il Pinerolese è una delle zone piemontesi un tempo maggiormente vocate alla vite, tant’è che ancora a fine ‘800 disponeva di una presenza viticola pari o superiore a quella della Provincia di Asti.

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Brachetto, un nome comune, una qualità unica

Di Stefano Raimondi Dicembre 2018

Storia e caratteristiche del vitigno

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Cortese, abbondanza e raffinatezza

Di Stefano Raimondi Settembre 2018

La storia del Cortese in Piemonte

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Favorita, una fresca ventata di mare

Di Stefano Raimondi Giugno 2018

Il vino di coste marittime e di terra

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Pelaverga, vitigni tipici ma enigmatici

Di Stefano Raimondi Marzo 2018

La ricchezza di tipicità del panorama ampelografico piemontese

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Barbera, un principe dalla storia nebulosa

Di Stefano Raimondi Settembre 2017

Le fonti storiche del vitigno Barbera