Il nome Malvasia è stato utilizzato nei secoli per indicare svariatissime varietà di vite in numerose regioni europee. È piuttosto evidente come tutte queste varietà non siano accomunate da un’unica caratteristica, ma piuttosto hanno tutte ricevuto questo nome per ricordare i rinomatissimi vini ‘Malvasia’ che arrivarono in Europa occidentale a partire dal basso medioevo, provenienti dalle isole greche, Creta in primis

Il vino Ruchè è un prodotto singolare, che esula dalle consuete tipologie, simbolo di come la biodiversità possa regalarci prodotti e sensazioni inconsuete, che evocano origini lontane anche quando non le hanno.

Il Pinerolese è una delle zone piemontesi un tempo maggiormente vocate alla vite, tant’è che ancora a fine ‘800 disponeva di una presenza viticola pari o superiore a quella della Provincia di Asti.

Storia e caratteristiche del vitigno

La storia del Cortese in Piemonte

Il vino di coste marittime e di terra

La ricchezza di tipicità del panorama ampelografico piemontese

Le fonti storiche del vitigno Barbera