Vino ospite
Un vitigno dalle origini antiche ma anche complicato nella sua lavorazione, trattandosi di un’uva bianca con le caratteristiche del rosso, è il vanto della Romagna…
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Coltivato in soli otto comuni e in poco più di 60 chilometri quadrati, il vitigno Greco ha trovato il suo habitat ideale per favorire la produzione di un grande vino bianco dalla spiccata propensione all’invecchiamento, che si distingue per la sua incredibile capacità di resistere al tempo, offrendosi nella sua pienezza giovanile per diversi anni…
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Dai bei profumi fruttati e un bel calore in bocca
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Denominazione di territorio, metodo di produzione e vino
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La nota più sorprendente è la diffusa bevibilità
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Una sottile sintonia di filari resistenti al calore e alla salsedine
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Una Doc per due regioni
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Dalla strozzatura nord-orientale del Lago di Garda con Torri del Benaco e più all’interno alle pendici del Monte Baldo con Caprino, si scende verso Bardolino, Garda, Costermano, Affi, Cavaion e Lazise a sud: è questa la zona Classica del Bardolino
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Un paesaggio che non ha vie di mezzo: di fronte il mare e dietro i monti.
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La Vernaccia di San Gimignano è stato il primo vino italiano a ottenere la Doc, nel 1966. Da allora, il cammino verso la qualità e la valorizzazione dell’origine è stato lungo e costante. La zona di origine è il solo paese di San Gimignano, in provincia di Siena e la base ampelografica è costituita, per almeno l’85%, dal vitigno bianco Vernaccia di San Gimignano.
