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Testimonianze
Le Scuole Enologiche
Di Fabio Molinari Dicembre 2017La loro fondazione dopo l’Unità d’Italia
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Testimonianze
Il Bacco in Toscana di Francesco Redi
Di Alessandro Carassale Giugno 2017Testo allegro e scanzonato, ridondante di piacevolissimi effluvi alcolici
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Testimonianze
Leopoldo Incisa della Rocchetta
Di Paolo Monticone Giugno 2017Ampelografo per caso
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Testimonianze
Gli agrumi di Giorgio Gallesio
Di Alessandro Carassale Marzo 2017Studioso, botanico, diplomatico e cultore delle tradizioni non solo locali
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Testimonianze
Ottavi, l’agricoltura come missione di famiglia
Di Paolo Monticone Marzo 2017Quando si pensa agli Ottavi, si fa riferimento ai “Fratelli Ottavi”
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Testimonianze
La civiltà della fame e i forni del pane a tradimento
Di Donato Bosca Dicembre 2016Da quaderni di testimonianza e memorie
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Testimonianze
Eva Mameli Calvino, pioniera dell’ornitologia
Di Alessandro Carassale Dicembre 2016Nel 1915, prima donna in Italia, docente di botanica generale
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Testimonianze
Federico Martinotti, storica svolta della spumantizzazione
Di Paolo Monticone Dicembre 2016La questione Martinotti-Charmat
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Testimonianze
Dalla Vernaccia allo Sciacchetrà
Di Alessandro Carassale Settembre 2016Geometrici vigneti nel suggestivo lembo di terra costiera
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Testimonianze
Le case chiuse e i giovanotti di primo pelo
Di Donato Bosca Settembre 2016Rappresentavano per i giovani un percorso di iniziazione