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Testimonianze
Eva Mameli Calvino, pioniera dell’ornitologia
Di Alessandro Carassale Dicembre 2016Nel 1915, prima donna in Italia, docente di botanica generale
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Testimonianze
Federico Martinotti, storica svolta della spumantizzazione
Di Paolo Monticone Dicembre 2016La questione Martinotti-Charmat
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Testimonianze
Dalla Vernaccia allo Sciacchetrà
Di Alessandro Carassale Settembre 2016Geometrici vigneti nel suggestivo lembo di terra costiera
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Testimonianze
Le case chiuse e i giovanotti di primo pelo
Di Donato Bosca Settembre 2016Rappresentavano per i giovani un percorso di iniziazione
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Testimonianze
Arturo Bersano, nel destino la cultura del vino
Di Paolo Monticone Settembre 2016Un vero pioniere, uomo dalle grandi intuizioni
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Carlo Gancia, padre dello spumante italiano
Di Paolo Monticone Giugno 2016Alle soglie del 1865 il sogno del “Moscato Champagne”
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Testimonianze
Sante Lancerio, “bottigliere” di Papa Paolo III
Di Alessandro Carassale Giugno 2016Il primo sommelier italiano
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Testimonianze
Leonardo Sciascia nel colore del vino
Di Salvatore Vullo Giugno 2016Il vino inteso come ricerca delle radici da cui ognuno di noi proviene
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Le uova delle cicogne e i mulini della memoria
Di Donato Bosca Marzo 2016«Le cicogne non fanno mai i nidi sui mulini perché hanno paura che il mugnaio rubi loro le uova»
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Uve e vini nell’Italia del Trecento: il catalogo di Pietro de’ Crescenzi
Di Alessandro Carassale Marzo 2016Al nobiluomo erano riservati vini raffinati ed eleganti