Articolo non disponibile online Acquista o abbonati
Testimonianze
Le Scuole Enologiche
Di Fabio Molinari Dicembre 2017La loro fondazione dopo l’Unità d’Italia
Leggi l'articolo
Articolo non disponibile online Acquista o abbonati
Testimonianze
Domizio Cavazza, il professore dei viticoltori
Di Giancarlo Montaldo Settembre 2017Uno dei prim ad intuire la grandezza dei vini che si potevano produrre dal Nebbiolo prodotto sulle colline di Barbaresco
Articolo non disponibile online Acquista o abbonati
Testimonianze
Vini e vitigni del Dipartimento di Montenotte
Di Alessandro Carassale Settembre 2017La vite nell’economia contadina di Basso Piemonte e Liguria Occidentale
Articolo non disponibile online Acquista o abbonati
Testimonianze
Il Bacco in Toscana di Francesco Redi
Di Alessandro Carassale Giugno 2017Testo allegro e scanzonato, ridondante di piacevolissimi effluvi alcolici
Articolo non disponibile online Acquista o abbonati
Testimonianze
Leopoldo Incisa della Rocchetta
Di Paolo Monticone Giugno 2017Ampelografo per caso
Articolo non disponibile online Acquista o abbonati
Testimonianze
Gli agrumi di Giorgio Gallesio
Di Alessandro Carassale Marzo 2017Studioso, botanico, diplomatico e cultore delle tradizioni non solo locali
Articolo non disponibile online Acquista o abbonati
Testimonianze
Ottavi, l’agricoltura come missione di famiglia
Di Paolo Monticone Marzo 2017Quando si pensa agli Ottavi, si fa riferimento ai “Fratelli Ottavi”
Articolo non disponibile online Acquista o abbonati
Testimonianze
La civiltà della fame e i forni del pane a tradimento
Di Donato Bosca Dicembre 2016Da quaderni di testimonianza e memorie
Articolo non disponibile online Acquista o abbonati
Testimonianze
Eva Mameli Calvino, pioniera dell’ornitologia
Di Alessandro Carassale Dicembre 2016Nel 1915, prima donna in Italia, docente di botanica generale
Articolo non disponibile online Acquista o abbonati
Testimonianze
Federico Martinotti, storica svolta della spumantizzazione
Di Paolo Monticone Dicembre 2016La questione Martinotti-Charmat