Il consolidamento delle piantagioni di ulivi in molte parti d’Italia è conseguente alla storica gelata del gennaio 1709 che fece strage degli olivi in Provenza e Linguadoca.

Uomo riservato e dalla mente eclettica, il professor Eynard ha svolto un grandissimo lavoro riguardo alla selezione clonale in viticoltura, con l’obiettivo di conseguire significativi miglioramenti genetici e, di conseguenza, qualitativi.

In viaggio dalla Francia all’Italia

Una capacità d’indagine fuori dall’ordinario

L’ innovatore nel settore vinicolo in Piemonte

L’uomo che ha segnato lo sviluppo e la qualificazione del vino

Oggi è un Presidio Slow Food

Un moltiplicarsi di studi e componimenti poetici

Straordinario figlio del Monferrato

Appassionato di agricoltura con profondo interesse per la viticoltura