Questo dolce tradizionale, assai trasparente nei suoi significati rituali, ha sicuramente una storia molto recente per quanto riguarda la sua diffusione universale dovuta alla moderna industria dolciaria, ma un passato profondo e leggendario

L’ortaggio più coltivato al mondo

L’importante è averla vista fare almeno una volta, da una mamma, una nonna, una zia

Da cibo di strada a cibo servito al tavolo

Negli ultimi anni sono cambiate molte cose nel mondo del caffè

In Piemonte la cioccolata in tazza figurava dal ‘600 come “dessert reale”

Ricca di fosforo, di potassio e magnesio può dare emozioni a tavola

Quella certa idea di riso tutta italiana