Passione autoctono

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Passione autoctono

Vitovska, Il vino della bora

Di Mario Busso Marzo 2017

Non esiste traccia in altre regioni del Mediterraneo

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Passione autoctono

Le cinquanta candeline di Barbaresco e Barolo

Di Giancarlo Montaldo Dicembre 2015

23 Aprile 1966 – 23 Aprile 2016 cinquant’anni ben portati!

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Passione autoctono

Galeotta fu la Falanghina, nel Sannio

Di Mario Busso Giugno 2017

l file rouge di un tour enogastronomico

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Passione autoctono

Cappuccio e Mascalese i grandi nerelli dell’Etna

Di Mario Busso Ottobre 2019

“A muntagna” come chiamano a Catania il vulcano, è un’isola nell’isola per le sue peculiarità pedoclimatiche, diverse da tutto il resto della
Sicilia. Infatti la variabilità del clima e dei terreni disegna un paesaggio del tutto particolare fortemente favorevole alla vitivinicoltura.

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Passione autoctono

La Passerina vitigno antico

Di Mario Busso Giugno 2020
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