
Le piante alimentari
Un frutto color della notte
Di Roberta Ferraris Settembre 2017La cattiva fama della melanzana
Le piante alimentari
La cattiva fama della melanzana
Le piante alimentari
Meriterebbe più rispetto e considerazione questa antichissima pianta
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Le piante alimentari
Umile, semplice, modesta. Ed è anche poco appariscente, la bietola, che è sempre presente sui banchi del supermercato
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Le piante alimentari
Inizialmente il mandarino fu coltivato in Europa solo a scopo ornamentale, solo nel XIX secolo in Sicilia ne fu avviata la coltivazione su larga scala.
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Le piante alimentari
C’è stato un tempo in cui le carote erano pallide, biancastre, oppure scurissime, color porpora, quasi nere.
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Le piante alimentari
Un ortaggio, ma anche una pianta officinale dalle molte virtù
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Le piante alimentari
Ovunque il noccioleto entra con prepotenza nel paesaggio
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Le piante alimentari
Prezioso e piccolo come un gioiello
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Esili e sottili, di colore verde intenso, una prelibatezze della primavera
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Fiori commestibili per decorare i vostri piatti