Figlio d’arte di una mitica cuoca e di uno fra i patron iconici della ristorazione piemontese, il regista del “Guido” della Tenuta Fontanafredda a Serralunga d’Alba è il soggetto ideale per ragionare sul futuro del settore…

Grazie alla nocciola e in particolare alla sua torta, Giuseppe Cannobio ha raggiunto traguardi importanti: addirittura il 6 luglio 2019, pochi giorni prima di compiere 83 anni, ha festeggiato il suo primo milione di torte di nocciola

Cibo universale e gradimento che non ha confini per un prodotto così spiccatamente mediterraneo

“Ogni tanto scopro cacao mai visti, poche piante, delle vere chicche”

In memoria del musicista precocemente scomparso, grande amico dei vini piemontesi, vi riproponiamo l’emozionante intervista raccolta nel maggio 2018 dal nostro direttore

“Cerco la creazione, l’unione degli spazi”

Una lunga carriera di opere e premi