
Incontri con il vino
Piero Alciati, il piacere di ricevere gente
Di Teresa E. Baccini Luglio 2022Figlio d’arte di una mitica cuoca e di uno fra i patron iconici della ristorazione piemontese, il regista del “Guido” della Tenuta Fontanafredda a Serralunga d’Alba è il soggetto ideale per ragionare sul futuro del settore…