Il sentiero dell'erborista

Articolo non disponibile online Acquista o abbonati

Il sentiero dell'erborista

Profumata e romantica fragola

Di Donatella Straneo Marzo 2020

La fragola (Fragraria Vesca L.) è una pianticella molto antica il cui nome pare derivi dal sanscrito “Ghre”, fragranza, o dal latino “fragro”, profumo, che iniziò ad essere selezionata e coltivata a partire dal XVI secolo in Francia e in Inghilterra, per poi espandersi in tutta Europa; naturalmente le varietà adatte alla coltivazione hanno perso un po’ del profumo e gusto originari, ma hanno mantenuto importanti elementi nutritivi e che rendono questo frutto così appetibile e gradito a tutti

Leggi l'articolo