
A volte ritornano
Alla scoperta del Filetto Baciato di Ponzone
Di Fabio Molinari Luglio 2021Nell’Alto Monferrato, al confine tra Piemonte e Liguria, tra colline elevate, panorami mozzafiato sulle Alpi e una vegetazione ricca dove la vigna lascia spazio ai castagneti, nasce un prezioso prodotto della salumeria artigianale…