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Un filo d'olio
Tergeste, una Dop per olivicoltura di frontiera
Di Laura Marinelli, Marco Oreggia Ottobre 2019Una Dop dell’olio in Friuli Venezia Giulia.
Sommario
03 / 2019
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Vitigni in cammino
Uvalino, questo sconosciuto
Di Stefano Raimondi Ottobre 2019Attualmente sono pochissime le aziende che producono vini dalle uve dell’Uvalino. L’unica che lo vinifica in purezza è l’azienda Cascina Castlèt di Costigliole d’Asti.
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Vino al banco
I locali dove il vino è protagonista
Di Alberto Montaldo, Vincenzo Reda, Simonetta Padalino, Alessandro Sacco, Luca Casai Ottobre 2019La rubrica “Vino al banco” vuole essere lo specchio di nuove proposte dove il vino a bicchiere è il protagonista.