Sommario

03 / 2019

Articolo non disponibile online

Testimonianze

Dalla vite al vino nell’opera di Agostino Gallo

Di Alessandro Carassale Ottobre 2019

Agostino Gallo, studioso bresciano, autore de Le vinti giornate dell’agricoltura et de’ piaceri della villa, edito a Venezia nel 1569.

Articolo non disponibile online

Le piante alimentari

Blu notte, il mirtillo frutto di montagna

Di Roberta Ferraris Ottobre 2019

Il mirtillo, quello vero, spontaneo e del vecchio continente.

Articolo non disponibile online

Da leggere e da vedere

Libri

Ottobre 2019

Si pubblica il sabato. 90 anni di storia del Corriere Vinicolo.

Articolo non disponibile online

Un filo d'olio

Tergeste, una Dop per olivicoltura di frontiera

Di Laura Marinelli, Marco Oreggia Ottobre 2019

Una Dop dell’olio in Friuli Venezia Giulia.

Articolo non disponibile online

Musicalmente vino

Il vino cantato da giovani cantautori

Di Fabrizio Brignone Ottobre 2019

Articolo non disponibile online

Vitigni in cammino

Uvalino, questo sconosciuto

Di Stefano Raimondi Ottobre 2019

Attualmente sono pochissime le aziende che producono vini dalle uve dell’Uvalino. L’unica che lo vinifica in purezza è l’azienda Cascina Castlèt di Costigliole d’Asti.

Articolo non disponibile online

Fornelli d'Italia

I ristoranti del cuore

Di Salvatore Marchese Ottobre 2019

I ristoranti del cuore di Salvatore Marchese.