L'Editoriale
Costruire un enoturismo di qualità
Di Giancarlo Montaldo e Luigi Biestro Dicembre 2018Barolo & Co. per il vino, il Piemonte e non solo
Sommario
04 / 2018
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Vino territorio
Ovada e il suo dolcetto, binomio inscindibile
Di Giancarlo Montaldo e Teresa E. Baccini Dicembre 2018Due opportunità di piacere per un consumatore avveduto e curioso
Vino ospite
Colli di Luni, trenta vendemmie Doc
Di Salvatore Marchese Dicembre 2018Una Doc per due regioni
Storie di cibo
Storie di sale tra terra e mare
Di Teresa E. Baccini Dicembre 2018Traffici, guerre, diplomazie, invenzioni di cibi straordinari: tutto si tiene nella vicenda del sale
Incontri con il vino
Valerio Berruti, un artista global in Langa
Di Fiammetta Mussio Dicembre 2018Una lunga carriera di opere e premi
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Un filo d'olio
Colline Pontine Dop, il regno dell’Itrana
Di Laura Marinelli e Marco Oreggia Dicembre 2018Gli oli extravergine di qualità prodotti nella provincia di Latina
Fornelli d'Italia
Enoteca Tognoni
Di Salvatore Marchese Dicembre 2018I ristoranti del cuore – Castagneto Carducci (LI)
Fornelli d'Italia
Ristorante La Capanna di Eraclio
Di Salvatore Marchese Dicembre 2018I ristoranti del cuore – Codigoro (FE)
Fornelli d'Italia
Ristorante Impronta d’Acqua
Di Salvatore Marchese Dicembre 2018I ristoranti del cuore – Lavagna (GE)
La foto Unesco
Barbaresco, la magia del volo
Di Riccardo Lavezzo Dicembre 2018La foto Unesco di Barolo & Co.