Sommario

04 / 2017

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Vino specialità

Torrette, il simbolo della Valle d’Aosta

Di Simonetta Padalino Dicembre 2017

L’intera area è caratterizzata dal vitigno Petit Rouge

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Tendenze

2017, è stata un’annata tropicale?

Di Giancarlo Montaldo Dicembre 2017

In vigna produzione al di fuori delle attese

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Passione autoctono

L’oro di Saracena, Moscato unico

Di Mario Busso Dicembre 2017

Il simbolo di una nuova enologia calabrese

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Per le strade di...

Week end di fine autunno a Vercelli

Di Rosalba Graglia Dicembre 2017

Fascino discreto, eccellenze e testimonianze di un passato illustre

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L'altro territorio

Due grandi formaggi dell’Ossola

Di Armando Gambera Dicembre 2017

Dal 10 giugno scorso D.O.P. è ufficiale

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Le piante alimentari

Arancio, sole d’inverno

Di Roberta Ferraris Dicembre 2017

Il frutto più diffuso sul pianeta

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Vino & Mercati

Il vino italiano nel Celeste Impero

Di Marco Negro Dicembre 2017

Rosso e importato è considerato benaugurante e ostentazione di una “scalata sociale”

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Un filo d'olio

Canino Dop, nella terra degli Etruschi

Di Laura Marinelli e Marco Oreggia Dicembre 2017

Per carattere e unicità tra i migliori oli nazionali

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Territori del mito

I sorì della Barbera d’Asti

Di Michele Longo Dicembre 2017

Due nomi che hanno fatto la storia: Bricco dell’Uccellone e Cremosina

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L'altra faccia del vino

Grappe aromatizzate, una storia antica

Di Bruno Penna Dicembre 2017

Una lavorazione antica legata al territorio