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Vino & Mercati
Vini controcorrente
Di Marco Negro Giugno 2015Il fenomeno dei vini “controcorrente”
Sommario
02 / 2015
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Territori del mito
Sant’Antonio di Canelli, l’essenza del Moscato
Di Gianluigi Brera Giugno 2015Tutti i grandi vini hanno i loro ‘territori del mito
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Un filo d'olio
La foresta d’argento degli uliveti pugliesi
Di Pasquale Porcelli Giugno 2015La Puglia resta la prima regione italiana in quanto a produzione
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Storie di cibo
Il cibo spaziale
Di Vincenzo Reda Giugno 2015ISSpresso, un espresso a regola d’arte in assenza di peso
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Storie di cibo
l pane non è più quotidiano
Di Teresa E. Baccini Giugno 2015Un panettiere di fiducia vale un tesoro
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L'altra faccia del vino
Il Brandy. Una storia italiana
Di Fulvio Piccinino Giugno 2015Nel dopoguerra si assistette a un vero e proprio boom del brandy
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L'altra faccia del vino
Montebruna, la Barbera che sussurra
Di Sergio Miravalle Giugno 2015Un breve racconto, non una semplice scheda
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Amori possibili
La carica dei rosati
Di Teresa E. Baccini e Giancarlo Montaldo Giugno 2015Rosato c’è chi ci nasce e c’è chi ci diventa.
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Incontri con il vino
Daniele Trinchero: il web in vigna per ridurre i trattamenti
Di Alessandro Sacco Giugno 2015Lo sviluppo di nuove tecnologie per rendere semplice l’analisi delle vigne
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Strategie
Vendere a chi apprezza e consuma
Di Giancarlo Montaldo Giugno 2015Risultati concreti e tangibili