Sommario

04 / 2014

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Volendo si può

Unesco: come e cosa fare

Di Francesca Varvello Dicembre 2014

Una svolta verso il riconoscimento del «valore universalmente eccezionale» delle colline di Langhe, Roero e Monferrato.

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Vino territorio

Gavi, terra cortese

Di Fabio Molinari Dicembre 2014

Il principe dei vini bianchi da uva Cortese compie 40 anni di denominazione di origine

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Vino specialità

Alta Langa, “vocazione spumante” in Piemonte

Di Giancarlo Montaldo Dicembre 2014

Un prodotto che viene da lontano e destinato a percorrere tanta strada

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Vitigni in cammino

Il Dolcetto, ovvero la sintesi dell’enologia piemontese

Di Lorenzo Corino Dicembre 2014

Il Dolcetto e i suoi caratteri

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Vino ospite

Cruasé, la sfida del rosa in Oltrepò

Di Mirella Vilardi Dicembre 2014

Il Pinot Nero diventa Spumante Metodo Classico

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