Vernaccia di San Gimignano, l’isola bianca

La Vernaccia di San Gimignano è stato il primo vino italiano a ottenere la Doc, nel 1966. Da allora, il cammino verso la qualità e la valorizzazione dell’origine è stato lungo e costante. La zona di origine è il solo paese di San Gimignano, in provincia di Siena e la base ampelografica è costituita, per almeno l’85%, dal vitigno bianco Vernaccia di San Gimignano.

Carlo Macchi Luglio 2019
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