Barolo & Co.

Periodico trimestrale su vini, cucina, territorio, economia e cultura
Anno XXIX

Direttore responsabile
Elio Archimede

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Sagittario Editore srl
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NEL NUMERO DI SETTEMBRE 2011:

  • TARTUFO: Gli appuntamenti in Piemonte.
  • DOUJA D'OR: I 501 vini premiati al Concorso enologico nazionale.
  • CARNE DI RAZZA PIEMONTESE: La lunga stagione.
  • RUCHE': Autoctono per eccellenza.
  • Ritorna il vero Vermouth.


Inoltre, le consuete rubriche:
Fornelli d'Italia di Salvatore Marchese, Le piante alimentari di Roberta Ferraris; Ti racconto questa terra da vino di Flavio Pesce; I vini di montagna di Simonetta Padalino.