Piemonte. Le Strade del Vino
Un libro propedeutico al sistema regionale proposto da sei Associazioni di promozione

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Il primo studio documentato e integrato sulle Strade del Vino in Piemonte, realizzato dall'Associazione Italiana delle Enoteche pubbliche con la collaborazione delle altre organizzazioni di promozione (Movimento Turismo del Vino Piemonte, Città del Vino, Associazione Alto Monferrato, Donne del Vino, Vignaioli Piemontesi), è in distribuzione tra produttori, pubblici amministratori e operatori turistici, cioè tutti i protagonisti del nuovo corso della promozione territoriale, centrata sull'esistenza di "Strade" organizzate e ricettive.
Ormai esistono due leggi (una nazionale e una regionale) con l'espressione di criteri molto selettivi di ammissione dei privati e degli enti pubblici alla conduzione delle "Strade", per cui è avviata l'articolazione di proposte gestionali a livello territoriale. Il libro "Piemonte. Le Strade del vino" vuole costituire uno strumento prezioso di lavoro per quanti si accingono ad attivarsi su uno di questi itinerari del gusto.
Così il volume nelle sue 200 pagine (è accompagnato anche da un fascicolo di mappe descrittive dei singoli itinerari) presenta non soltanto le produzioni vinicole, ma anche il paesaggio di queste colline, disegnate e condizionate dalle vigne, la storia e le sue testimonianze architettoniche e monumentali. E' una conferma che lo spirito che anima i cercatori del vino è simile a quello dei cultori dell'arte e del bello: c'è una forte domanda di turismo organizzato per i luoghi del gusto, turismo italiano e soprattutto straniero, al quale dobbiamo saper proporre una offerta ricettiva e culturale. Il territorio piemontese è stato suddiviso in varie aree, tutte richiamate con le denominazioni geografiche, con eccezione per alcuni vini di grande notorietà. Questo l'elenco delle aree: Alto Monferrato, Monferrato, Colli Tortonesi, Astesana, Roero, Langhe, Barolo, Barbaresco, Colline Saluzzesi, Pinerolese, Canavese e Carema, Nebbioli del Nord.