TENDENZE&MERCATI

VINO, ISLAM E IDENTITÀ CULTURALE
01-Jun-2017    MARCO NEGRO

Aprire la mente e il palato a nuove esperienze del gusto

ANNATA 2016, BELLA, PROMETTENTE, PULITA
01-Dec-2016    GIANCARLO MONTALDO

E' stata una vendemmia lunga durata quasi due mesi

QUARTETTO BRIC, PROMESSE MANTENUTE?
01-Dec-2016    MARCO NEGRO

C’è ancora molta strada da fare verso le nazioni del B.R.I.C.

MENO CARTA, PIÙ EFFICIENZA
01-Dec-2016    GIANCARLO MONTALDO con la collaborazione diI MASSIMO MARIETTA

La dematerializzazione dei registri

SE IL CLIMA CAMBIA, ANCHE L’AGRICOLTURA DOVRÀ CAMBIARE
01-Sep-2016    ALESSANDRO MORTARINO

Anticipo della fioritura e rischio diffuso di vini più alcolici

A TUTTO BIO, LO SVILUPPO INARRESTABILE DEL BIOLOGICO
01-Sep-2016    TERESA E. BACCINI

Il biologico non dovrebbe essere il modo normale di coltivare, mangiare, lavarsi?

QUESTIONE DI ANNATA
01-Sep-2016    MARCO NEGRO

I grandi vini finiscono presto, la longevità recensita non dimostrabile

IN TEMA DI PROMOZIONE DEL VINO ITALIANO
01-Jun-2016    MARCO NEGRO

Occorre “fare rete”, tutelare e promuovere il prodotto e territorio

MA LE ANTEPRIME SONO ANCORA UTILI?
01-Jun-2016    CARLO MACCHI

La vera domanda è “a quali costi?”

PICCOLI COMUNI DEL VINO. CHE SARÀ DOMANI?
01-Mar-2016    GIANCARLO MONTALDO

La proposta di legge che rischia di cancellare l’identità territoriale

LO SVILUPPO DEGLI IMPIANTI DI NOCCIOLO IN PIEMONTE
01-Mar-2016    CORRADO OLOCCO

Da coltivazione ‘secondaria’a coltivazione sempre più diffusa

SALI, TABACCHI E…VINI
01-Mar-2016    MARCO NEGRO

Sali e Tabacchi, quell’enorme ‘T’ bianca, è forse l’insegna più diffusa nel Bel Paese

IL TARTUFO BIANCO D’ALBA NEL 2015
01-Dec-2015    GIUSEPPE PROSIO

I criteri di valutazione di una stagione non riguardano solo prezzi e produzione, ma pure i risultati nelle fiere

LA SELEZIONE “DARWINIANA” DELLE DOC
01-Dec-2015    MARCO NEGRO

Puntare sul nome del vitigno oppure sul territorio?

LE UVE 2015 IN PIEMONTE, DA 4 A 5 STELLE
01-Dec-2015    GIANCARLO MONTALDO

Il 2015 si può definire “annata ecologica"

E IL CONSUMATORE SI SCOPRE ETICO E SOLIDALE
01-Sep-2015    ALESSANDRO MORTARINO

GAS (Gruppi di Acquisto Solidali) suona come una diavoleria

VOGLIA DI BIRRA
01-Sep-2015    TERESA E. BACCINI

Mercato Italiano: 35 milioni di consumatori di birra.

PAESE CHE VAI…
02-Sep-2015    MARCO NEGRO

Mercati "emergenti" e bottiglie icone di "lusso"

ANNATA 2015, CALDA PRECOCE INTRIGANTE
01-Sep-2015    GIANCARLO MONTALDO

Il periodo di caldo e di mancanza di precipitazioni è durato a lungo.

LA CAVALCATA DEL NEBBIOLO
01-Sep-2015    GIANCARLO MONTALDO

I vigneti di Nebbiolo sono aumentati di numero e di efficienza produttiva

L’ESEMPIO DEI “VINI VULCANICI”
01-Sep-2015    GIANCARLO MONTALDO

In Italia, le zone vitivinicole con origini vulcaniche sono numerose.

CHI COMPRA E CHI VENDE IN RETE?
30-Jun-2015    TERESA E. BACCINI

l nostro paese raggiunge solo lo 0,2 % delle vendite online

VINI CONTROCORRENTE
30-Jun-2015    MARCO NEGRO

Il fenomeno dei vini “controcorrente”

VENDERE A CHI APPREZZA E CONSUMA
30-Jun-2015    GIANCARLO MONTALDO

Risultati concreti e tangibili

UN NOME SI USA PER DIRE QUALCOSA
30-Jun-2015    GIANCARLO MONTALDO

L' etichetta, sintesi di denominazione di origine e di riferimento aziendale

BAG-IN-BOX, OVVERO LA “SACCA IN SCATOLA"
30-Jun-2015    GIANCARLO MONTALDO

Un contenitore affidabile e di grande interesse, è pratico, confeziona e conserva in modo sicuro

L’ INARRESTABILE CRESCITA DEI VINI “SENZA”
1-Mar-2015    MARCO NEGRO

‘Vino biologico’, ‘vino biodinamco’, ‘vino naturale’, ‘vino da agricoltura sostenibile’: il confronto tra gli irriducibili dei diversi stili si è fatto via via più serrato e sui social e sulle pubblicazioni on line...

DAI DIRITTI ALLE AUTORIZZAZIONI
1-Mar-2015    GIANCARLO MONTALDO

VOGLIA DI PULITO, DALLA VIGNA AL BICCHIERE
01-Mar-2015    ALESSANDRO MORTARINO

Qualcosa di profondo e radicale stà avvenendo tra i vigneti e i campi